Il nome di questo formato di pasta corta si deve alla sua forma che ricorda gli gnocchi freschi fatti in casa dalle massaie napoletane. Perfetti per accogliere nella loro cavità succulenti sughi a base di carne macinata o verdure, suggeriamo di mangiarli rigorosamente con il cucchiaio così da assicurarsi il massimo del godimento ad ogni boccone.

Gli Gnocchi Napoletani prendono il nome dalla sua forma, che ricorda gli gnocchi freschi fatti in casa dalle massaie napoletane. Questo formato di pasta è caratterizzato da una consistenza morbida e delicata, che si sposa perfettamente con salse cremose e ricche di sapore. Grazie alla sua forma, è in grado di trattenere al meglio i condimenti, garantendo un'esperienza gustativa unica. Questa pasta è ideale per preparare piatti di pasta al forno, ma si presta anche a essere utilizzata in ricette di primi piatti tradizionali. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore autentico e dalla sua consistenza irresistibile!

Trafilata al bronzo