Dello stesso diametro delle classiche Candele gragnanesi, gli Occhi di Lupo si prestano molto bene a diversi condimenti. Formato di pasta corto e liscio, riesce a risplendere se ben mantecato in padella con condimenti decisi. Al morso è molto soddisfacente grazie all’ampia superficie di pasta di grano duro che invade le papille gustative: vi conquisterà con il suo sapore intenso di grano 100% italiano e la porosità della sua superficie trafilata al bronzo.

Se sei alla ricerca di un formato di pasta originale e di alta qualità, non puoi fare a meno degli Occhi Di Lupo del Pastificio Di Martino. Questo tipo di pasta è realizzato al 100% con grano italiano di altissima qualità, lavorato con cura e passione da esperti pastai. Il formato degli Occhi Di Lupo è versatile e si presta a molte preparazioni diverse. Puoi gustarli con un semplice sugo di pomodoro fresco e basilico, oppure accompagnati da ingredienti più elaborati come frutti di mare, funghi porcini, salsiccia e radicchio.

Trafilata al bronzo